Trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng cần nấu nướng liên tục với tần suất cao và liên tục thì khói mùi trong nhà bếp rất nhiều tạo nên khu bếp ngột ngạt, không chỉ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài của các đầu bếp và nhân viên làm việc trong khu nhà bếp công nghiệp. Do đó việc lắp đặt hệ thống hút khói, hệ thống hút khói tại bàn sẽ giúp nhà hàng, quán nướng tăng được lợi thế cạnh tranh và doanh thu so với đối thủ.
Lợi ích không thể bỏ qua của hệ thống hút khói tại bàn
Khi chúng ta nấu nướng thì sẽ xuất hiện khói, hơi nóng mùi hôi của dầu mỡ, mùi tanh của thực phẩm. Tất cả những mùi hôi này đi qua bộ lọc, giữ lại dầu mỡ, sau đó sẽ thải ra môi trường
Với những căn bếp công nghiệp lớn, nhà hàng, khách sạn hay quán ăn cường độ nấu nướng cực cao. Thì chỉ sau từ 20 –30 phút, căn bếp sẽ tràn ngập đủ loại mùi hôi khác nhau. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, năng suất của người đầu bếp.
Hệ thống hút khói tại bàn được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp có độ bền cao. Chắc chắn sáng bóng, sang trọng, đảm bảo vệ sinh tạo được sự chuyên nghiệp trong căn bếp. Đồng thời chụp hút khói được làm bằng inox chống va đập, dễ lau dọn vệ sinh có tuổi thọ cao, giảm chi phí tối đa cho việc bảo dưỡng.
Cấu tạo chung của hệ thống hút khói tại bàn
Phần chụp hút khói có thể điều chỉnh lên xuống để thuận tiện trong việc sử dụng, khi không sử dụng có thể để cao lên tạo không gian rộng cho quán, khi nấu nướng thì kéo gần lò để hút lượng khói thải ra. Chụp hút khói bếp nướng tại bàn được sử dụng rất rộng rãi tại các nhà hàng lẩu nướng kết hợp với hệ thống hút mùi đồng bộ được thi công chuyên nghiệp, khi đến thưởng thức đồ nướng, bạn sẽ không phải lo lắng hay e ngại việc khói, mùi thức ăn sẽ bám dính vào quần áo, đầu tóc.
Phần ống dẫn: có độ to nhỏ ống được thiết kế phù hợp cho quy mô và yêu cầu sử dụng của quán, có nhiệm vụ dẫn khói từ phần chụp khói ra bên ngoài.
Quạt hút khói: tạo ra một ánh suất hút lượng khói thức ăn thải ra vào đường ống.
Chụp hút mùi tại bàn được làm từ hợp kim nhôm phun sơn tĩnh điện.
Tại mỗi bàn ăn khi nhìn qua chụp hút là điểm nhấn rất gây ấn tượng.
Ống hút có thể kéo dài để hút khói được tốt hơn, kích thước dao động 1.1 – 1.9 mét
Đơn vị cung cấp hệ thống hút khói tại bàn uy tín, chất lượng
Có thể thấy hiệu quả quả việc lắp đặt hệ thống hút khói tại bàn, hút mùi trong các bếp ăn công nghiệp, vì thế đây gần như là yêu cầu bắt buộc không thể thiếu với mỗi nhà hàng nếu muốn xây dựng một nhà hàng với gian bếp hiện đại, đạt tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu vệ sinh và an toàn sử dụng.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp, thi công lắp đặt hệ thống hút khói, hút mùi bếp, tuy nhiên để lựa chọn một đơn vị cung cấp uy tín – chất lượng – hiệu quả không hề đơn giản. Với đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm cùng công nghệ sản xuất hiện đại, Lâm Gia Tuấn tự hào là một trong những đơn vị thi công, lắp đặt và bảo hành hệ thống hút khói, hút khói công nghiệp, hút khói bếp, bếp nướng không khói Hàn Quốc cho nhà hàng,… uy tín và đảm bảo chất lượng nhất hiện nay.
—
Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn trực tiếp:
Công Ty TNHH Lâm Gia Tuấn
Địa chỉ: 5/34 Ấp Nam Thới, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, Hồ Chí Minh
Email: lamgiatuan2019@gmail.com
Điện Thoại: 0901.432.100
Website: https://www.lamgiatuan.com/